Листая ленту вк, попался пост о самодельном автоклаве из газового балона. Окей, вызов принят) Газовый балон имелся, нужно было изготовить флянец, крышку, найти манометр, прикупить аварийный спускной клапан и нипель для закачки начального давления. Благо в магазинах сейчас есть все и проблем особых при поиске небыло.
Балон 50л, мягко говоря великоват, такой объем нам не нужен, да и наполнять его банками и греть тот еще гемор. Спустив остатки газа, наполнили балон водой, отрезали болгаркой сантиметров 20, сварили, вышло около 35 литров объема. Самый раз, 3 ряда банок по 8 штук в ряд, итого 24 банки объемом 0.5л.
Пока на заводе мне точили флянец и крышку, прикупил нипель и клапан, манометр имелся до 4атм, вполне достаточно.
И вот наступил самый ответственный момент изготовления автоклава, сваривание флянца и балона, скажу сразу, что сварщик я так себе... Изведя немало электродов, изрядно помучавшись, герметично сварить флянеу и балон у меня не получилось, поэтому пришлось срезать верхнюю часть балона и увезти на завод к сващику.
За 30 минут флянец приварен, шев зачищен, я доволен и полон энтузиазма, готов продолжить сборку)
Сварил флянец с низом балона, прикрутил манометр, аварийный клапан и нипель на крышку. Залил в автоклав воды, недоливая до верха 3-4см и зачали давления, барабанная дробь.... Автоклав герметичен, ура! Но подвел клапан сброса давления - немного подтравливал и небыл настроен на максимальное давление. Ерунда, все исправили.
Испытали, все гуд, только почему то запах газа пока не выветрился из балона, со временем думаю выветриться.
3 часа нагрева до 3,4 - 3,6атм, 1 час на режиме, вуаля - вкусная, ароматная консерва из ротана.
« Пред. | Автоклав из газового балона | След. » |